去年より少し早めだった今年の梅雨明け。

さっそく梅を干し始めようと庭にでたら・・・




ネコさん爆睡中
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ものすご~く近くまで寄って写真撮ってもまったく動かず。

本当に気持ちよさそうに 
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庭をパトロールしていたゆめちんが居なくなってからは
このネコさん、自分の家の庭のようにうろついています(笑)



しばらくしたらやっとネコさんがいなくなったので
梅を干し始めました。

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南高梅、2L、3キロ(103粒)


1日目はこんな感じ。
まだ色が薄い。
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2日目
少しずつ色づいてきました。
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途中、3,4日ほど曇り、気温の低い日が続き、中断。


天気がやっと回復したので再び干し始め、
4日間干して、こんなに真っ赤に♪

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完成♪
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7月18日に干し始め

7月25日、無事に梅干し作り終了。

去年作った3キロの梅干し、
残っているのはあと数粒。

父さんと娘がお弁当に入れていく梅干し。
来年はもうちょっと多めに作らないとだめかな。

                               byらんまま
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2012.07.27 / Top↑
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